Koffie is meer dan alleen maar een redder in nood om de ochtend door te komen. Koffie is big business en het drankje is tot een echt kwaliteitsproduct opgewaardeerd. Een kop koffie is pas geslaagd als deze met veel knowhow en passie bereid is. En met elke dag meer koffiebars in het straatbeeld, is de nood aan goede barista's hoog.

Voor de lekkerste koffie is niet enkel een goede boon nodig maar vooral een goed afgesteld en onderhouden toestel.

De juiste maling, in de juiste hoeveelheid bereidt met de correcte temperatuur en de correcte druk en een correct afgestelde waterverzachter. Toch geen simpel klusje als je er niet dagdagelijks mee bezig houdt.

Daarom is het controleren van deze parameter erg van belang voor uw perfecte koffie. Want een lekkere koffie is een tevreden klan en een tevreden klant komt tevreden terug. Maar ook uw koffietjes verkopen ook gewoon beter dan die van de concurrent!